Jylhien vuorten ja valtamerten vieressä valmistetaan raikkaita ja reheviä viinejä. Afrikan eteläkärjen maaperä on erittäin vehreää ja hedelmällistä maastoa viininviljelylle.
Kuten alkuperämaahan, myös Kumalan taustaan liittyy vahvoja perinteitä. Yksi Etelä-Afrikan tunnetuimmista maamerkeistä, Kapkaupungin Pöytävuori, tulee monesti esiin myös Kumalasta puhuttaessa. Pöytävuori on kolme kilometriä leveä, toista kilometriä korkea vuori, joka on saanut nimensä eksoottisen ulkomuotonsa takia. Kumala-viinit valmistetaan Kapinmaan viinituotantoalueella, joka on jaettu viiteen eri alueeseen. Kaikilla Kapinmaan alueilla tuotetaan rypäleitä Kumalan viineihin.